L’oignon jaune est originaire d’Asie centrale. Les oignons jaunes sont ceux qui se conservent le mieux et ils sont utilisés cuits dans toutes les préparations culinaires. Semez vos oignons 1 à 2 cm de profondeur espacés de 30 à 35 cm, de la fin de l’hiver jusqu’au mois d’avril. la récolte intervient généralement en fin d’été jusqu’au mois de septembre. Plusieurs variétés disponibles le stuttgarter, le paille des vertus
Pour une bonne conservation, stockez vos oignons jaunes dans un endroit frais, sec et aéré.
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