Le limequat Tavares est un hybride américain entre le kumquat et la lime. Il produit des fruits jaunes citron que l’on peut consommer entiers, avec la peau. Leur pulpe est très juteuse et offre un bel équilibre entre acidité et douceur, parfait pour les boissons, desserts, fruits confits ou préparations sucrées-salées. Très recherché par les amateurs d’agrumes originaux, il résiste au froid jusqu’à environ -4 °C. Sa récolte se situe généralement en janvier et février. C’est une variété idéale pour apporter une saveur vive et parfumée à la cuisine tout en profitant d’un agrume décoratif.
Existe en plusieurs tailles à partir de 6L
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