Laurier-sauce 'Rick' (Laurus nobilis 'Rick') est un arbuste persistant très apprécié pour son port compact, son feuillage vert foncé, brillant et aromatique, idéal pour les haies, les topiaires ou la culture en bac. Il atteint environ 2 à 3 m de hauteur à 10 ans et 4 à 6 m à maturité, pour une largeur de 2 à 3 m. Il apprécie une exposition au soleil ou à la mi-ombre et se développe dans un sol ordinaire, bien drainé, même légèrement calcaire. Sa floraison discrète, jaune crème, apparaît en avril-mai. Son feuillage est persistant et reste décoratif toute l'année.
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