Merveilleux croquants, caramélisés à base d'amandes ou de noisettes. Il a su traverser les siècles sans perdre sa renommée. Chaque bouchée vous plongera dans l'atmosphère envoûtante du village de Cordes sur Ciel, Plus qu'un délicieux biscuit, c'est un véritale symbole de notre patrimoine culinaire régional.