Le citron Meyer est un citron très recherché pour son parfum délicat et sa saveur plus douce que celle d’un citron classique. Sa chair légèrement orangée et son fruit moins mamelonné lui donnent une belle originalité. Il est souvent apprécié des enfants grâce à son acidité plus modérée. À installer au soleil, il forme un agrume persistant pouvant atteindre environ 2 à 3 m. Sa floraison s’étend d’avril à octobre et sa fructification peut se prolonger de mars à décembre. Rustique jusqu’à environ -8 °C, il reste un excellent choix pour une culture en pot ou en pleine terre bien abritée.
Existe en plusieurs tailles à partir de 6L