Le citron caviar de Papouasie est un agrume rare et très recherché, reconnaissable à ses longues feuilles étroites d’un vert foncé élégant. Il produit des fruits originaux, allongés, évoquant un doigt vert jaunâtre. À l’intérieur, la pulpe se présente sous forme de petits grains rappelant des grains de riz ou du caviar végétal. Leur saveur acidulée et poivrée est idéale pour apporter une touche raffinée aux poissons, fruits de mer, desserts ou cocktails. La récolte se situe généralement d’octobre à décembre. C’est un agrume de collection parfait pour une fiche produit premium.
Existe en plusieurs tailles à partir de 6L
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