La pomme de terre Chérie est un pomme de terre à peau rouge de forme allongée et régulière. Elle fait partie de la catégorie des pommes de terre à chair ferme dont les principales caractéristiques sont une excellente tenue à la cuisson et un grain fin
Pour conserver la fermeté de la chair de la 'Chérie', privilégiez une cuisson à la vapeur ou à l'eau.