L’avocatier Hass est un arbre fruitier original et très cultivé dans le monde pour la qualité de ses avocats. Cette variété greffée produit de gros fruits allongés, savoureux et appréciés en cuisine. Elle est autofertile, ce qui facilite la fructification lorsqu’elle est cultivée seule. À installer en situation ensoleillée ou à mi-ombre, dans un emplacement chaud et abrité, l’avocatier Hass peut dépasser 2 m et conserve un feuillage persistant. Sa résistance au froid est limitée, autour de -3 à -4 °C ; il est donc préférable de le protéger en hiver ou de le cultiver en pot dans les régions froides.
Existe en plusieurs tailles à partir de 5L