Les agaves sont des plantes succulentes de la famille des Asparagacées, adaptées aux climats secs et chauds. Elles forment des rosettes de feuilles épaisses et charnues, souvent bordées d'épines. Les agaves sont connues pour leur capacité à stocker l'eau, ce qui les rend résistantes à la sécheresse. Certaines d'entre elles produisent de grandes hampes florales spectaculaires après plusieurs années de croissance
Existe en plusieurs tailles